THÔNG SỐ KỸ THUẬT SẢN PHẨM

Ngày nay an toàn vệ sinh thực phẩm (đặc biệt rau củ, quả, giá đỗ,...) đang là mối quan tầm hàng đầu của người tiêu dùng. Trong thời gian này nhiều cơ quan, ban ngành, xí nghiệp, trường học... đã thực hiện nhiều chương trình phổ cập về an toàn thực phẩm, tuy nhiên vấn đề "vệ sinh an toàn thực phẩm" thực sự đang là mối lo ngại lớn của cộng đồng. Trước những bất cập đó nhiều gia đình đã nghĩ đến việc tự cung - tự cấp các sản phẩm rau sạch để giảm thiểu phần nào nguy cơ ngộ độc thực phẩm, chủ động bảo vệ sức khoẻ của các thành viên trong giá đình một cách tốt nhất.

Nắm bắt được nhu cầu thiết thực này từ các hộ gia đình, các sản phẩm hỗ trợ nhu cầu này cũng lần lượt được các nhà khoa học, công ty... nghiên cứu và cho ra đời Thiết bị làm rau giá đỗ sạch tự điều chỉnh độ nén GV-102.

GV-102 – Phiên bản tự động làm rau giá các loại: Giá đỗ xanh, giá đậu tương,…Với thiết kế tối ưu, khả năng điều hòa không khí, giúp đảm bảo đủ lượng oxy cho rau giá hô hấp và giải phóng khí CO2 ra ngoài nhanh nhất, giúp rau giá ngon, giòn, ngọt.

Nhờ hệ thống lò xo dài, tự điều chỉnh độ nén khi rau giá phát triển, giúp rau giá đồng đều, cho sản lượng cao (phiên bản thường phải tự điều chỉnh).

Ưu điểm của Thiết bị làm rau giá đỗ sạch tự điều chỉnh độ nén GV-102

- Dễ thoát nước.

- Thông thoáng, giúp tăng lượng Oxy, thải CO2 ra ngoài nhanh nhất, giúp cho quá trình hô hấp được tốt nhất.

- Đảm bảo độ nén phù hợp.Không tốn vật liệu tiêu hao.

- Dễ vệ sinh.

- Sản lượng, chất lượng cao.

- Được sản xuất từ nhựa Nguyên Sinh (PP), đạt tiêu chuẩn về an toàn sức khoẻ người tiêu dùng.

- Thiết bị làm giá không chỉ làm giá đỗ mà còn được sử dụng để làm muối dưa hành, dưa cà, củ kiệu...

Quy trình làm giá đỗ bằng Thiết bị làm rau giá đỗ sạch tự điều chỉnh độ nén GV-102

- Bước 1: Chuẩn bị lượng đỗ xanh làm giá: từ 100 - 300 gram (tốt nhất là >=200 gram)

- Bước 2: Ngâm đỗ xanh trong nước ấm (2 sôi, 3 lạnh thì tốt) khoảng 30 phút, loại bỏ các hạt đỗ hỏng, lép.

- Bước 3: Đặt phên 1, quay 4 chân lên trên như hình vẽ, dàn đều đỗ lên trên.

- Bước 4: Đặt phên 2, quay 4 chân xuống dưới (phên 1 và phên 2 giống nhau).

- Bước 5: Đặt phên phụ lên trên phên 2, để các khe hở song song với nhau.

- Bước 6: Lắp thanh ngang vào thân thiết bị. Lần lượt lồng ống định hướng, số 1 vào số 2, vào ống của thanh ngang từ trên phần có ren xuống.

- Bước 7: Lồng lò xo vào trong ống thanh ngang, gắn vào mấu của phên 2.

- Bước 8: Xoáy chặt nắp giữ vào ống định hướng của thanh ngang.

- Bước 9: Đặt nắp chắn gián lên trên miệng thân thùng, bắt đầu quá trình ủ giá.

QUÁ TRÌNH Ủ GIÁ ĐƠN GIẢN

- Giá được ngâm nước 2 hoặc 3 đến 4 lần/ngày. Thời gian ngâm khoảng 5-10 phút/lần (nên xả nước một lần trước khi ngâm)

- Tuỳ theo mùa, 3 ngày (mùa hè) hoặc 5 ngày (mùa đông) thu hoạch rau giá. Tháo nắp giữ, các phụ kiện và nhẹ nhàng rút rau giá ra.